傈僳山庄迎“阔时”

日期:2019-12-23 16:45:27  浏览:  字体:   来源:怒江大峡谷网 作者:杨梦魂 李学玺 和倩


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  怒江峡谷樱花开,傈僳“阔时”喜庆来。喝布汁酒、吃烤猪肉、听优美“摆时”、看动人“刮克”……每当“阔时”佳节来临,傈僳人家便忙碌起来。

  近日,记者来到了位于泸水市六库镇麻布?#20248;?#30340;“怒姆美客来”农家乐,这里青山环绕,绿水相伴,鲜艳的小彩旗、多彩的花卉、特色的餐厅映入眼?#20445;?#36523;着傈僳族服饰的人们?#34892;?#22320;忙活着,好不热闹。

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  “您好,‘怒姆美客来’农家乐主要?#28304;车?#20616;僳族美食‘手抓饭’为主,漆?#22270;Α?#25163;?#21917;?#29482;、鸡肉拌饭等美食也一应俱全,在享用美?#36710;?#21516;时,还能欣赏到传?#36710;?#20616;僳歌舞。”连日来,农家乐里的客人逐渐增多,“怒姆美客来”负责人李寿英一次又一次地向顾客介绍店里的特色美食。在一年一度的传统傈僳“阔时”佳节来临之际,李寿英把自己的山庄也作了?#29615;?#31934;心“打扮”,喜迎八方来宾。

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  “随着脱贫攻坚的深入推进,怒江各项建设迅猛发展,各族人民在住上新房子、走上新道路、过上好生活的同时,民族文化、民族餐饮业、乡村旅游业也迎来了发展的春天。”李寿英说,过节,不仅人要穿得漂漂亮亮,火红的灯笼、青松枝叶、欢快的傈僳族歌曲也必不可少,营造浓厚节日氛围的同时,还能让消费者切实地感受到喜悦。

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  “怒姆美客来”在成立之初,李寿英就把农家乐定位为民族餐饮业,走民族餐饮业和民族文化融合发展之路,利用周边村寨绿色生态产业优势,与时俱进、推陈出新,把傈僳族传?#36710;?ldquo;手抓饭”推向了大众餐饮美食,让这一旧时地主富?#20439;?#26377;的美食集萃,飞入寻常百姓家。

  “大家都别闲着,天黑之前我们要把舞台搭好,给顾客呈现一场精彩的表演。”李寿英店里的40余名员工,主要以傈僳族村民为主,他们大多数来自农村,个个会唱民族歌、善跳民族舞。通过开展民族歌舞表演,向更多的游客展示傈僳族民族文化和民俗风情,是李寿英一直追求的目标。

  在山庄一角,不少游客被员工舂米做籼米粑的场景所吸引。

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  只见蹲在碓头前的妇女,在碓头上扬的?#24067;洌?#29087;练地把碓头下的糯米揉团后,由另一端的员工收脚后舂下,看着员工们踩着欢快的节拍舂?#20303;?#21608;围的游客或?#36861;?#25343;出手机记录,或踊跃参与其中,与员工们?#39184;?#21046;作籼米粑。

  “以前还没有体验过这样的活动,感觉这次来值了!”听着咚咚的舂米声,来自保山的游客万敏忍不住参与了舂米,她说:“开?#24049;?#26032;奇,?#27426;?#20960;分钟的功夫脚就没了力气,不过她非常开心,涨了见识的同时,更有了去了解傈僳族文化的冲动。”

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  民族文化是民族精神的核心,民族餐饮业的繁荣发展更离不开民族文化的丰富滋养。经过多年的不?#27010;?#21147;,“怒姆美客来”挖掘和整理了傈僳族农耕用具、生产生活工具等数百件文物,陈列在农家乐里,通过搭建记忆之桥,让人们从中了解怒江农耕文明。“这些?#38469;?#25105;们小时候用过的物品,很欣慰在这里能够再次见到。”62岁游客周海义告诉记者,这些老旧的物?#32439;?#33021;体现出她们的过去生活,生活富裕、住房有保?#21916;?#19981;代表就可以慢下来,通过了解过去老一辈的生活,才能更加坚定年轻一代的努力步伐。

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  吃着“阔时”肉,唱着“阔时”歌。夜幕降临,红灯笼照亮了整个农家乐,熊熊的篝火燃烧起来,跳动的火焰连绵成一片欢乐的海洋。傈僳族群众以其独具特色的舞蹈传递着过“阔时”节的喜悦和“吃水不忘挖井人,幸福不忘共产党”的?#21183;?#24773;?#23567;?/p>

  伴随锣鼓声,泸峰艺术团民间艺人手?#19990;?#20995;,脚踩刀山,向游客们展示“上刀山下火海”绝技,将喜迎阔时的氛围推向高潮。

  “农家乐处处体现了傈僳族人文风情,而?#19968;?#33021;近距离观看‘上刀山下火海’表演,感觉很开心。如今老百姓的生活变得越来越好了,贫困群众也通过易地扶贫搬迁住上了新房,搬出了大山。”来自陕西的游客张浦特别激动,2016年就来过怒江的他,在看到怒江现在发生的巨大变化后,发出了阵阵惊叹。

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  “唱着傈僳民歌,跳着欢快的舞?#31119;讯?#20849;产党的?#34892;?#34701;入到歌舞中,礼赞美好新生活。”看着篝火旁跟随音乐跳舞的游客们,李寿英告诉记者,怒江每天都在变化,每时都在进步。美丽公路全线通车,兰坪飞机场年底通航,乡村公路每天都在?#30001;歟?#36817;10万高山贫困群众进城入镇,搬离大山,开启美好新生活。

  “怒江各族人民更好的日子在后头。”李寿英说,今后,“怒姆美客来”农家乐将继续走好民族餐饮业和民族文化融合发展之路,做优做强怒江民族民间特色美食,繁荣怒江乡村旅游业,带动更多贫困群众依靠民族餐饮业、乡村旅游业发展增加收入。

  责编 杨娇 审核 高玉生

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